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重庆人吃火锅,讲究原味,不喜欢香料添香,也不喜欢花里胡哨的有料锅底,他们只喜欢配方简单,用料单一的原味老火锅。原味老火锅用的是传统的牛油,辅助的材料,仅有辣椒、豆瓣、花椒和姜葱蒜这些寻常玩意,吃起来醇香回肠,让人热血沸腾。
夏日爆品:酸辣金汤锅~都说重庆火锅的麻辣能助人开胃,却没想过酸酸辣辣的酸辣金汤锅,更能让人胃口大开。锅底加入渝南特色香料古法熬制,内含野山椒颗粒,酸辣可口,能充分体验舌尖上的苗家风情,酸爽过瘾,老少皆宜!
谈到重庆,你对它的印象是什么?我相信大部分人都会用“8D魔幻都市”来形容这座特的城市,没错,重庆纵横交错的空间感给人们带来了特的视觉体验,让人沉浸在科幻空间中难以自拔,但要说重庆的特色,我认为还得回归到饮食上来。
火锅,是重庆的饮食名片,代表了重庆人豪爽的个性以及城市的温度,是重庆城市生活的缩影,亦是体验城市文化的途径,如果你想了解山城风光与岁月旧迹,来一顿热辣的火锅就够了!