关键词 |
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面向地区 |
原产地 |
广东 |
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风味特点 |
广式月饼 |
售卖方式 |
包装 |
质量等级 |
一等品 |
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在月饼家族中，基于坚果的月饼一直保持着长期的销售地位，并深受消费者的喜爱。其中，五核月饼之所以，是因为它们含有杏仁，桃仁，花生仁，芝麻仁和瓜子。任以他的名字命名。坚果状月饼的特点是配料精巧，皮薄，馅料丰富，清爽爽口，不易碎。品尝时，我应该选择搭配哪种茶？您可以选择在吃坚果月饼时喝绿茶。绿茶具有绿茶和绿叶的特征，所产生的茶汤是绿色的，具有淡淡的香气和兰花香气。绿茶的浓郁香气可减少因坚果类月饼馅料的种类而引起的食欲所带来的油腻感，并使口感清爽。
自古以来，每年农历八月十五，赏月、吃月饼都是中国人共同的风俗。随着人们生活水平的提高，在这个团圆的日子里，大闸蟹、黄酒等越来越多的食品丰富了人们的生活，中秋消费经济也如火如荼地上演。有人说，“明月几时有，把酒问月饼”。数据统计，今年中秋节期间，月饼销量同比增长287.21%。
月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食品。月饼初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。
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华美食品集团广式月饼制作技艺入选东莞市非物质文化遗产，华美食品集团旗下品牌有“华美月饼”“牛奶搭档”“每日粗粮”“华夫软饼”“牛乳炖蛋糕”“牧林蛋糕”、金丽沙每日坚果等产品，常年销往全国各地及海外市场。其中，广式月饼制作技艺，在2019年入选东莞市非物质文化遗产。华美食品集团有关负责人介绍，华美广式月饼制作技艺，是指以小麦、糖、鸭蛋、莲蓉、豆沙、枣泥、五仁甜肉、五仁咸肉等为原材料，通过选料、制料、配料、塑形等系列环节后，再通过系统的烘焙方法，由半成品变为成品的技艺。华美月饼制作技艺有一段动人的故事。
深圳市龙华区金麦轩食品商行是华美集团旗下授权的总代理。华美食品集团是集产业链及终端销售为一体的烘焙企业集团，总部位于广东省东莞市。拥有广东东莞、湖北仙桃、河北保定3个厂区，自动化生产线数十条，月饼日产能超350万个，糕饼日产能达120吨以上。
华美食品集团坚持以“创造时尚美味，行业潮流”为企业使命，运营管理体系健全完善，产品品类丰富，有华美月饼、华夫软饼、每日粗粮、长崎炖蛋糕、华美年、粽飘香等产品品牌，产品全年销往全国各地及海外市场。
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