学短期厨师培训班的费用
学短期厨师培训班的费用
学短期厨师到武汉文昌职校短期厨师培训班!武汉市文昌职业学校位于武汉市武昌区繁华的司门口——户部巷步行街(瑞苗城内)。这是一条长150米的老巷,被誉为“汉味小吃巷”。
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武汉市文昌职业学校,是经武汉市人力资源和社会保障局审批开办的一所规模大、实力强、就业率高、值得信赖的综合性职业学校。应广大学员的要求和适应社会需求,面向社会常年招生。
武汉文昌职校短期厨师培训班培养目标,与武汉酒店的工作模式接轨,培养性的厨师,培养厨师的摇篮.为武汉餐饮企业输送大批实用性紧缺人才。适应从打荷,案子,配菜,炒菜,到厨师长,行政总厨工作的整个流程,推荐就业,也可以自己开店。
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文昌厨师培训学校-【厨师速成班】招生简章
招生对象:有烹饪基础或学习时间短,想尽快在烹饪方面有所发展的
培养目标:通过组织教学,使学生掌握烹饪基础知识,了解各种烹饪原料的性质、产地、鉴别保管及初步加工,熟练掌握各种烹调技法,了解理论知识,精通八大菜系名菜名点制作,熟悉餐饮企管理和宴会设计知识,逐步把学生培养成既有知识,又具备厨艺和酒店管理的复合型人才。
教学内容
理 论:分阶段系统讲授烹饪基础知识、烹饪原料加工工艺、烹饪技术、烹饪营养与卫生、成本核算及餐饮管理等知识。
实 操:
1、入厨基本功:由实操教师演示多种刀法、多种花刀、10余种颠勺及装盘技术。
2、热菜部分:与餐饮企业实际工作模式接轨,传授蒸菜、烧菜、炒菜、火锅、煲汤、煎炸类等菜肴,及宴席制作技巧,边讲边操作,通俗易懂
3、食品雕刻:系统传授各种花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。
4、艺术拼盘:主要传授象形围碟、艺术拼盘、水果拼盘多个品种,如孔雀开屏、南海风光、蝶恋花、雄鹰展翅等等。
5、综合训练:系统训练实操所学的红案热菜及食雕制作技法。
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厨师速成班 三个月 适合想就业或开中等餐厅者学习
厨师短期班 二个月 有点基础想就业或开店者的成年人
厨师小炒快餐培训班 一个月的 适合开小炒或大排档创业者学习
上课时间:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,
食宿问题:公寓式住宿设备全每月350元-650元自选(不住不交),生活自理8-18元每餐
结业发证:学校技能培训证,也可考的国家职业资格证书(中式烹调师证),报考费另交
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武汉文昌职校地址
武汉市武昌司门口民主路23号(户部巷步行街瑞苗城内)
来校路线:
1、武汉火车站、武昌火车站、汉阳王家湾乘地铁4号线复兴路站下D出口出,走到省人民医院门前乘573路717路539路公交车在司门口解放路后长街站下,前行上司门口天桥下去,进入民主路户部巷步行街,向江边方向步行3分钟即到。
2、武昌火车站乘717路539路、汉阳王家湾乘607路公交车在解放路后长街站下,前行上司门口天桥下去,进入民主路户部巷步行街,向江边方向步行3分钟即到。
3、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下D出口斜对面转乘539路542路514路607路804路公交在临江大道汉阳门下车,过马路进入民主路户部巷步行街,前行100米即到武汉市文昌职业学校。</a>
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