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如果你现在有学做菜的想法,收好这几道菜谱赶快行动吧!
排骨饭做 法：
1.排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份，加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱，辣酱这些)，料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀，腌制1小时候以上
2.腌过的排骨和洗净的米入电饭煲，加水后煮
3.青豆和玉米入开水锅焯几分钟后，沥干水份
4.排骨饭煮好后，开盖把青豆和玉米到在米饭上，再盖上盖子焖几分钟，让米饭和青豆，玉米的味道更融合
蒜香开背虾
食材：虾、盐适量 油适量、生抽少许 料酒少许 大蒜五瓣
做法：
1.准备好原材料
2.虾清洗干净，剪去长须，从背部切开，切刀肚皮不切段，去掉背上和肚皮的虾线
3.虾里放入适量盐、少许料酒、生抽，抓匀，腌制一会
4.红椒和大蒜切成末
5.红椒末和大蒜末里加入少许盐、油、生抽，拌匀
6.烤盘上铺好油纸，表面刷上少许油，摆好虾，将红椒末和大蒜末放进虾背里
7.虾的表面再刷上适量油
8.放入到预热的烤箱中层，上下火，220度，8分钟
椒盐排骨
食材：猪排骨 500克 ，鸡蛋1个 ，红椒青椒各1个 ，洋葱1/4个， 葱1段 ，姜片2片，淀粉适量，椒盐 ，糖 ，酱油 ，料酒
做法：
1.排骨切段，青红辣椒，洋葱切末。
2.用葱姜、盐、糖、酱油、料酒把排骨腌制一小时。
3.鸡蛋和淀粉搅成糊状。
4.排骨裹上蛋糊，放入五成热的油中炸酥，捞起滤干油。
5.把辣椒、洋葱末加适量的椒盐略炒，再放入排骨翻炒均匀即可
凉拌牛肚
食材：牛肚500克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、大料适量、香油6克、酱油6克、料酒大匙、精盐3克、白糖3克
做法：
1.大葱洗净切段；红辣椒洗净切片；牛肚洗净，放入沸水中烫煮5分钟，捞出后刮除油脂；
2.把牛肚、料酒、大料、葱段、姜块同放至开水中，煮至牛肚熟烂，待凉后切片装盘；
3.食用前将红辣椒和剩下的葱切丝，撒在牛肚上，淋上调匀的酱油、盐、白糖、香油即可。
武汉文昌厨师培训学校
〖厨师〗， 〖烹饪大厨〗，〖厨师速成〗，〖厨师小炒块餐班〗，〖家常菜〗，〖特色卤菜〗 ，〖特色烧烤〗，〖西餐制作〗，〖早点小吃技术〗等热门，常年招生
结业发证：学校颁发结业证书，组织考取的国家职业资格证书（厨师证），报考费另交
食宿问题：公寓式住宿设备全，每月650元，生活自理8-18元每餐
地址：武昌司门口民主路23号户部巷步行街瑞苗城内
1、 地铁2号线积玉桥站下D出口,马路斜对面转514、539、542路公交在临江大道汉阳门站下车，过马路进入民主路户部巷步行街，前行3分钟即到武汉市文昌职业学校
2、地铁4号线复兴路站下D出口出，省人民医院门前乘573、717、539路公交车在解放路后长街站下，前行上司门口天桥下去，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到
3、573、717、539、607路公交车在解放路后长街站下，前行上司门口天桥下去，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到武汉文昌职业学校。
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