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楚罐楚蒸武汉鸭脖着前端的健康美食时尚

更新时间:2018-10-25 14:56:50 信息编号:233241938
楚罐楚蒸武汉鸭脖着前端的健康美食时尚
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详情介绍

楚罐楚蒸武汉鸭脖着前端的健康美食时尚

服务项目
楚罐楚蒸武汉鸭脖,健康,美食,二次创业
面向地区
服务类型
餐饮加盟
类型
其它
认证
ISO9001
特色
天悦宴会餐饮策划
服务范围
餐饮业
国家
中国
执行质量标准
美标
贸易属性
外贸+内贸
销售方式
代销
我国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它的形式在不断的与发展,在粤菜、鄂菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。特别是楚罐楚蒸卤菜之鸭脖,作为烹调精华,熟食卤味始终屹立于千百行业中。熟食卤味是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带。
餐饮市场面对的是13亿人的庞大需求,有相关数据显示,就一个5万—10万人口的县级城镇,其熟食卤味的年消费能力都在1000万—1500万,大约可以创造400万—600万的年利润。熟食卤味加工销售的平均毛利率在45%左右,每天的营业额如果能在1000元左右,每天的纯收入就能达到400元以上。如果经营得当,花色品种多,口味特,选择店址恰当,每天的营业收入还要高得多。
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