服务项目 |
豆皮培训,豆皮培训学校,豆皮技术学习,豆皮学习地址 |
面向地区 |
原产地 |
湖北 |
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包装系列 |
其它 |
口味 |
其它 |
种类 |
其它 |
制作工艺 |
其它 |
三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一,也是民间特色的汉族传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名。初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点。色泽金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,滋味鲜美,含有虾、菇、肉香。以其特风味远近。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。
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豆皮培训内容:
三鲜豆皮、蛋光豆皮、鲜肉豆皮、牛肉豆皮、豆浆、豆腐脑等
豆皮培训要点
①糯米原料的选择知识;
②调味料的选择及特性讲解;
③馅料配方及制作手法;
④煎制方法和油温控制技巧;
⑤成品制作流程及经营技巧;
6.制作设备的使用维护及采购信息。
豆皮培训增值服务
1.找店服务、店面布局、装修指导。
2.产品艺术图、菜单设计、广告设计。
3.提供千家成功店铺供您参考。
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5.地域保护,保持区域竞争力。
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武汉英佳尔豆皮培训地址:
武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层(武汉体育学院对面)
长沙英佳尔豆皮培训地址:
长沙市芙蓉中路一段502号长远大厦北座15楼整层
西安英佳尔豆皮培训地址:
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