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山西发酵粘液乳杆菌厂家使用方法

更新时间:2025-02-05 01:53:08 编号:9d1577ppad1347
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  • 发酵粘液乳杆菌

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韩建平

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山西发酵粘液乳杆菌厂家使用方法

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面向地区
保质期
24个月
有效物质含量
99

乳杆菌是口腔的正常菌群,为革兰氏阳性兼性厌氧或专性厌氧杆菌。乳杆菌可分为两类:一类为同源发酵菌种,利用葡萄糖发酵后主要产生乳酸。该菌呈棒状,无芽孢,革兰染色呈阳性

发酵剂:可以用于发酵食品,如酸奶、乳酸菌饮料、酸豆腐等,防腐剂:具有抑制有害菌的生长和繁殖的作用,可以用于保鲜食品,延长其货架期。

调味剂:发酵粘液乳杆菌可以产生多种有机酸和风味物质,可以用于增加食品的风味和口感。在工业方面,发酵粘液乳杆菌可以用于生产有机酸、草酸和乳酸等化工产品,这些产品在制药、化妆品、清洁剂等行业有广泛的应用。

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公司介绍

山东思扬生物科技有限公司

山东思扬生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。

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