关键词 |
毕节华美中秋月饼,辽宁朝阳华美员工月饼厂家,新疆克拉玛依华美月饼总经销商,贵州遵义华美员工月饼团购 |
面向地区 |
原产地 |
广东 |
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风味特点 |
广式月饼 |
售卖方式 |
包装 |
质量等级 |
优等品 |
传统的广式月饼，重糖轻油，虽然月饼皮比较薄，不过由于内馅饱满实在、配料非常讲究，所以这种广式饼吃起来特感甜腻。可以尝试搭配重烘培、颜色较深、口味较重的茶，如铁观音、人参乌龙茶等。此外，如果是口味为淡甜、口感绵密的改良式广式月饼，搭配带有花香类的茶，或是有清香味的茶，就有提味的功能。
华美月饼——茶是故乡浓，采用铁观音茶蓉代替传统莲蓉；我国茶文化源远流长，博大精深；华美将月饼文化与茶文化的结合在一起，制造出富有中国文化气息的月饼。品尝的时候一份清新的感觉刺激着味蕾，甜而不腻；还散发出一股淡淡的茶叶清香，让人回味无穷。
五仁月饼也是一个经典的品种了。所谓五仁，并非只有五种，而是由多种不同原料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有“圆满、和谐”的寓意。五仁月饼由于加入了不少坚果类的原料，所以口感细腻方面稍逊，吃起来比较松脆爽口，满口都是若有若无的清香，风味特，让人百吃不厌。在新口味层出不穷、花样翻新的月饼市场上，五仁月饼仍然是一棵“常青树”，为许多朋友所喜爱。此外，五仁月饼还有着不易破碎、易于携带这个天然的优势，更适合作为礼品馈赠亲友。
据了解，今年，国际国内农副产品市场交易价格继续上涨，生产月饼的主要原材料也大幅涨价：如莲子价格约为6.7万元/吨，同比上涨30%；五仁类同比上涨5%；糖约为7500元/吨，同比上涨25%；花生油约为1.9万元/吨，同比上涨10%；面粉约为5600元/吨，同比上涨11%。而一些对原材料要求严格的生产企业，其成本上升幅度更高，如广州酒家集团生产月饼长期采用的桂花糖价格就达8000元/吨，与市面普通糖相比成本增加不少。此外，月饼企业的人力成本同比也上涨了30%。
生产成本增加推动今年月饼市场价格的上涨。虽然不少月饼企业努力降低成本，例如尽量在原材料价格低位时签订采购协议，并通过大批量采购压格来控制进货成本；大力进行技术改造，引进的生产设备，减少能耗，提高率；但是，这些措施都不能完全抵消原料价格上涨的压力。综合今年多场中秋月饼展销订货会信息，今年广州酒家月饼售价预计同比仅上涨12%左右，莲香楼月饼今年的零售价也将上涨10%左右。
深圳市龙华区金麦轩食品商行是华美集团旗下授权的总代理。华美食品集团是集产业链及终端销售为一体的烘焙企业集团，总部位于广东省东莞市。拥有广东东莞、湖北仙桃、河北保定3个厂区，自动化生产线数十条，月饼日产能超350万个，糕饼日产能达120吨以上。
华美食品集团坚持以“创造时尚美味，行业潮流”为企业使命，运营管理体系健全完善，产品品类丰富，有华美月饼、华夫软饼、每日粗粮、长崎炖蛋糕、华美年、粽飘香等产品品牌，产品全年销往全国各地及海外市场。
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集团全新打造的华美君，让品牌更具活力。未来，华美食品集团将继续专注于产品研发及提升，以产品驱动以及互联网的发展思维，朝着“焙烤行业的企业”目标努力前进。
